Vous vous rappelez sans doute de ce fameux tube des Top Boys (Charly et Lulu) Le feu ça brûle et l'eau ça mouille ?

Mais bien sûr que vous vous en souvenez... et je sais aussi que vous pensiez tout bas "Sans dec' ? Ah les cons, genre on était pas au courant HAHAHAHA"

N'empêche que, certes, l'eau mouille... mais savez-vous seulement pourquoi ? Vous êtes vous jamais posez la question ?
Quelque part, quand on prend un peu de recul, on se rend vite compte qu'on prend tout pour acquis sans jamais vraiment chercher à connaître la raison, un peu comme un "C'est comme ça et puis c'est tout !" Une sorte de dictature d'érudit... Je ne dis pas que c'est foncièrement un mal, au fond une vie entière ne suffirait pas à tout savoir, tout connaître... l'omniscience n'est rien d'autre qu'un mot dans le dictionnaire, et puis nombre de scientifiques se retourneraient dans leur tombes si ils savaient qu'ils se sont un peu cassé le cul pour rien vu que les générations suivantes se posent des questions auquelles ils ont passé du temps à chercher et trouver les réponses.

Bref, il n'empêche qu'un peu de culture ne fait pas de mal, et à défaut de vous rendre omniscients, je vais vous rendre un peu moins attardés.

Voyons donc pourquoi l'eau mouille...

Ce phénomène est dû aux forces intermoléculaires des molécules d'eau particulièrement fortes qui font que l'eau « colle » aux matériaux très facilement. Ces forces-là permettent également les phénomènes d'ascension par capillarité, c'est-à-dire que si vous plongez une paille de très petit diamètre dans un verre d'eau, vous verrez l'eau monter progressivement le long de la paroi intérieure de la paille, et ce, malgré la gravité terrestre. En règle générale, les molécules d'un liquide s'attirent mutuellement et sont attirés aussi par celles d'autres matériaux. Cette force d'attraction explique donc que l'eau accroche, qu'elle mouille.

Un pourquoi de moins dans vos cervelles. ^_^

Src : Pourquois.com